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江戸前の旬 > 99巻

江戸前の旬 99

作者名
:  九十九森/さとう輝
価格
:  550ポイント
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掲載誌
:  漫画ゴラク
出版社
:  日本文芸社
ジャンル
:  青年

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作品内容

まもなく100巻のメモリアルを迎える『江戸前の旬』。
99巻は、江戸前で捕れた魚から、そうでないものまで、様々なタネを江戸前の心を持って寿司にする。
銀座柳寿司三代目の柳葉旬も40歳。熟練の職人となり、江戸前寿司の未来を見据える。